UN CHIZITO;
UNA NUEZ
Y UNA PAPA FRITA?
Ésto nos tocó averiguar la semana pasada durante una experiencia en el laboratorio.
Para hacer el experimento se tuvo que tener en cuenta la siguiente definición de CALORÍA:
"es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1ºC la temperatura de 1 gramo de agua".
Para sacar las calorías de los tres alimentos, se hizo lo siguiente :
1ERO Clavar el alimento en un alambre.
2DO: Colocar un centímetro de agua en un tubo de ensayo
3ERO: Ubicar el tubo de ensayo arriba del alimento
4TO: Poner a hervir el agua del tubo de ensayo que estaba a 20ºC
Finalmente el agua hervió, llegando a tener una temperatura de 100°C, entonces se entiende que el agua se calentó 80°C, equivalente a 80 calorías.
El alimento que más tardaba en consumirse era el que poseía más calorías
ESTOS FUERON LOS RESULTADOS:
CALORÍAS APROXIMADAS DEL CHIZITO: 80
DE LA PAPA FRITA: MÁS DE 80
DE LA NUEZ: MUCHO MÁS DE 80
ana...muy bien....Sólo te faltaría decir qué cantidad de alimento produjo las 80 calorías que mencionaste…..¿cómo lo harías?
ResponderEliminarLa consigna de la publicación indicaba que además tenían que indicar qué errores experimentales presentaba la determinación que hicieron ustedes
Esperamos tus respuestas
Lidia
Hola profe, lo de la consigna de publicación no lo sabia porque falté el dia que fueron al laboratorio, me podria explicar mejor de qué se trata la consigna?
EliminarHola profe, lo de la consigna de publicación no lo sabia porque falté el dia que fueron al laboratorio, me podria explicar mejor de qué se trata la consigna??
Eliminarana.... se les pedía que indiquen qué errores experimentales podía tener el trabajo que hicieron...se debieron a que no determinaron con los instrumentos necesarios las masas....papa frita antes y después, el agua que colocaron a calentar y la temperatura exacta del agua antes y después de la experiencia
Eliminarlidia